4把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水5热油锅下姜葱爆香后，下花甲爆炒，调入少许料酒，加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐6下青椒翻炒至青椒断生即可爆炒花甲的食用价值1花甲的营养特点是高 。
文章插图
用料 花甲700克 蚝油1勺 料酒开壳+炒制各1勺2勺 生抽1勺 姜4片开壳+5片切碎 蒜5瓣切碎 盐少许 剁椒1勺 香菜2根切碎 炒花甲的做法 食材很关键，要买这种伸出头已吐 。
【怎样炒花甲 怎样炒花甲才好吃】炒花甲的材料 花甲1斤绿菜椒1个红辣椒2个葱姜蒜黄酒黄豆酱一勺生抽糖生粉水酱炒花甲的做法 首先我们就要把烹饪酱炒花甲的材料都准备好，先把花甲洗净外壳，用淡盐水浸泡，使其吐净泥沙姜 。
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