产妇|坐月子“吃鸡”有讲究,医生:公鸡母鸡差别大,吃错了易回奶

不知道大家的家乡有没有坐月子一定要”吃鸡“的习惯。我听很多周围的朋友说,几乎都有坐月子要”吃鸡“的习惯。有个朋友说“坐月子期间,每天都要吃一只鸡,她每天晚上跟妈妈商量最多的事情就是关于第二天能不能吃个鲈鱼,排骨什么的,但是到了第二天仍然是吃鸡”。
产妇|坐月子“吃鸡”有讲究,医生:公鸡母鸡差别大,吃错了易回奶
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为什么坐月子期间,很多地方都热衷于“吃鸡”呢?其实很大一部分原因是因为吃鸡滋补,而且吃鸡有助于下奶,所以才在产妇生完孩子以后,一定要给产妇吃鸡。但是在很多人看来,坐月子不仅要吃鸡,而且要吃母鸡。
那么坐月子吃鸡,到底是吃母鸡好还是公鸡好呢?
那肯定是吃公鸡好。因为产妇分娩后,血液中的雌激素和孕激素的水平大大降低,这样才会更加有利于泌乳素的分泌,促进乳汁的形成。
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而母鸡中含有预定量的雌激素,如果大量的食用母鸡,会使产妇血液中的雌激素的含量增加,一直泌乳素的分泌,从而不利于乳汁的分泌,而有可能会造成回奶的情况。
而公鸡中的含有的少量的雄激素有对抗雌激素的作用,有利于乳汁的分泌,因此,前期有贮备给产妇催奶的家人一定要分辨吃什么鸡。
除了促进乳汁的分泌作用之外,公鸡和母鸡还有不同之处。
如果产妇在10天到2个星期以后,乳汁分泌比较充足的情况,可以考虑吃老母鸡,对于增加营养和增强体质都是有好处的。
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从营养方面来说,公鸡中的营养成分要比母鸡高得多,因为公鸡中的蛋白质的含量要比老母鸡中的高,而且公鸡肉中含有弹性结缔组织比较少,做熟后肌肉更容易分开,而且更加有利于身体的消化吸收。
同时母鸡中的脂肪的含量要比公鸡中的高,对于产后的女性来说,对于脂肪的摄入含量要适量,如果过多摄入容易引起肥胖。
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注意事项:不要放入味精,易导致宝宝缺锌
不管是吃母鸡汤还是吃公鸡汤,在蒸煮汤的过程中,不要放入味精。有些老人为了给汤提鲜味会私下放味精,这是不利于宝宝的健康的。因为味精中含有的大量的谷氨酸钠会通过乳汁进入宝宝的体内,与宝宝血液中的锌产生反应,从而形成不被身体吸收的恶性化合物排出,从而可能导致宝宝缺锌,因此在做汤的时候一定要注意,月子期间最好不要放太多的佐料,以简单的为主,更加健康。