白苹果是祝光和黄魁的杂交品种，名叫甜黄魁 。它的果实是白色，它的肉质很疏松，但至少很多，味道很香甜，口感属于中上等 。白苹果果实平均重量能达到80g左右，它的主干大多为灰褐色，它的一年生枝条大多为黄褐色，它的枝条很粗壮 。
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甜黄魁的突出优点是结果早，丰产，果实成熟早，风味甜，植株较矮小，适应性强，宜于密植 。缺点是果实成熟后，肉质极易沙化 。在河南郑州，果实于6月下旬成熟 。果实小，平均单果重80g左右 。扁圆锥形 。果面黄绿色，阳面稍现淡红条纹 。
【白色的苹果是什么品种 白色苹果是哪类品种】除辽宁省外，山西、北京、甘肃、青海、内蒙古等省(直辖市、自治区)也已引入并在适宜地区推广栽培 。
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