1、看果形:在买橙子时 , 要选择果形端正 , 个头匀齐 , 没有畸形的 。橙子由橘子和柚子杂交而来 , 常见的果形有圆形和椭圆形两种 。一般椭圆形的橙子 , 品质更好些 。
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2、看果脐:果脐也是橙子的复果 , 我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的 , 这样的橙子比较新鲜 , 果肉充实 , 果汁香甜 。如果果脐是突出的 , 这说明这种橙子水分不足 , 里面白色的筋络比较多 , 果实干瘪 。
3、看颜色:橙子的种类繁多 , 颜色也略有不同 。一般颜色较深的橙子 , 光照更加充足 , 所含的糖分更多 , 吃起来更甜 。
4、看果蒂:自然成熟的橙子 , 果蒂会保留在果实上 , 呈新鲜的绿色 , 果蒂较小 , 用手触摸不易脱落 , 有的还有绿色的叶子和果梗 。果蒂较大 , 颜色呈深绿色或褐色的橙子 , 一般存放时间较差 , 品质不好 , 不建议购买 。
【怎样挑橙子又甜又好吃 怎样挑橙子】5、闻气味、尝滋味 。刚采摘下来不久的橙子都能闻到一种淡淡的果香 。如果储存时间太久 , 是不会有这种香味的 。优质的橙子 , 糖分、水分含量高 , 吃起来甜蜜多汁 。而劣质的橙子 , 水分不足 , 吃起来不甜 , 味道较差 。
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