怎样饮食减肥效果最好怎样饮食减肥( 三 )

2、选择高纤维和慢消化的碳水化合物
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它们能维持能量水平，并有助于增加饱腹感。
3、选择加工程度较低的天然食物
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研究表明，从加工程度较低的食品中吸收的热量相对较少。
4、在吃包装食物时，从更小的分量开始吃
研究发现，吃大袋薯片、大块三明治和餐馆里的主菜时，研究对象摄入的热量会更多。
5、在家吃饭
餐馆里的环境暗示助长了饮食过度，餐馆的饭菜热量通常也很高。
6、利用环境暗示
把不那么健康的食物放在视线之外，放在紧闭的柜门后面，或放在伸手够不着的地方。将更加健康的食品放在冰箱和冰柜里的视线所及之处。
7、利用环境暗示
学会辨别生理饥饿和可能导致饮食过量或暴饮暴食的情绪暗示之间的区别。
怎样通过饮食减肥？单纯性肥胖多为摄入过多肥甘食物所致。因食而致，就要从食疗之。要减，当从减源节流二方面进行，即在少食多嚼的基础上，少肉多菜，少酒多茶、少糖多果、少盐多醋、少量多餐。
1.少肉多菜：肉含脂高，尤其肥肉脂含量达90.8%，故肥人不宜多食。而菜类，既含人体所需的多种营养成份，又富含水份、纤维素，产热少，含脂低。既可减脂，又可排除过多的营养，减肥者宜多食。
2.少糖多果：糖多易转化为脂肪，令人肥胖，尤其饱食后食糖更易令人发胖，且过多的糖能长期刺激胰岛素分泌而使之功能衰弱，对已衰亡的胰腺倒行逆施将会招致糖尿病及动脉硬化。我国约30%的糖尿病患者是肥胖者，故糖宜少食。鲜果多含水较丰富，含糖少，含脂低，而所含的人体所必需的多种营养成份和维生素，比一般蔬菜高许多倍，肥胖者宜多食。但其中香蕉、苹果等含糖量超过10%者对于肥胖糖尿病者不宜多食。
3.少酒多茶：酒产热量高，尤其啤酒可产生大量热卡，促使脂合成引起肥胖，故胖人不宜多食。现代研究发现，茶含有加强毛细血管韧性，扩张血管，改善血循环的成份，同时富含维生素。久服茶可轻身减肥。绿茶比红茶含更多的维生素C、茶多酚，有更好的防老、抗辐射、防治血管硬化、降血脂的作用，故减肥以绿茶为佳。
4.少量多餐：肥胖者其晚餐不宜过饱，因晚上交感神经抑制合成脂肪的代谢增强，但少量要多餐。空腹时间长，使人合成脂肪能力增强，脂肪的分解力反倒减弱。每日食量相同，餐数愈少，发胖的倾向愈强烈。
5.少盐多醋：盐过量伤人脏腑，诱发高血压等病，故宜少食。而醋可使维生素C不被破坏，开胃、杀菌，促进食物中所含有机物溶于水中，提高其营养价值，故肥胖者宜多食。
6.少食多嚼：肥胖即因贪食所致，故适当少食减源最重要，但对于喜食者会难以接受，因此多嚼可满足其食欲，又锻炼咬肌，也助美容。
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