夏威夷果买带壳的还是去壳的好夏威夷果怎么区分好坏

夏威夷果是很多人都爱吃的美食之一，不少人都爱吃夏威夷果，但是在买夏威夷果时，很多人纠结买带壳的还是不带壳的，其实都一样的，不带壳的价格会高一些，但没吃起来会更方便。
全文目录
1、夏威夷果买带壳的还是去壳的好
2、夏威夷果怎么区分好坏
3、夏威夷果有点臭油味还能吃吗

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夏威夷果买带壳的还是去壳的好
区别不大。从营养方面来看去壳的夏威夷果和不去壳的夏威夷果在营养成分上并没有任何区别，只是去壳的夏威夷果吃起来更加方便，省去了开壳的步骤，如果嫌去壳比较麻烦的话，可以买去壳的。但去壳的夏威夷果更容易受潮，因此要密封好。但同时夏威夷果的壳能起到一定的保护作用，这种带壳的夏威夷果会更好保存。但不管是带壳还是不带壳的夏威夷果，买回来后都需尽快吃完，且不吃的时候最好将其密封好放在家中阴凉干燥处避光保存。

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夏威夷果怎么区分好坏
1、看外表
挑选夏威夷果的时候，首先看个头大小。因为个头越大说明它的生长周期更长，比个头小的所含有的营养成分也会更多。看完个头呢就可以看它的果壳了，外壳坚硬呈褐色的是正常果子，如果呈偏黑或偏灰就说明不太新鲜。总结下来就是，优质的夏威夷果个大，外壳坚硬，颜色明亮。
【夏威夷果买带壳的还是去壳的好夏威夷果怎么区分好坏】2、看果壳裂口
夏威夷果的果肉本身是有两种色泽的，一种偏白，一种偏黄。经高温炭烘，果肉颜色都会发生一些变化。如果颜色微微偏白或黄的一般都是好的，如果是棕色或其他偏黑色就可能是坏的或者是不新鲜的了。优质的夏威夷果果肉偏白或微黄，果实饱满。

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夏威夷果有点臭油味还能吃吗
不建议再吃。正常情况下夏威夷果闻起来气味十分的香甜，吃起来口感酥脆可口，是不会有臭油味的。一旦夏威夷果出现臭油味，很可能是因为保存不当或者时放置时间过久，导致夏威夷果当中的油脂出现氧化酸败的情况。一旦夏威夷果出现这种情况就不建议再继续食用，因为其口感已经大打折扣，并且还可能滋生了有害物质，再继续食用并不利于身体健康。

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