豆制品|6岁前是脑发育黄金期，常给孩子吃这5种食物，或有助孩子提升脑力

对于每个家庭来说，与孩子有关的任何事情都会备受关注。而这其中，孩子的大脑发育、智力开发更是最受重视的问题之一。作为父母，自然希望自己的孩子能够头脑聪明、才思敏捷。尽管很多家长每天都在为孩子准备大量的“补脑”食物，但也应该尊重大脑发育的自然规律。要抓住孩子大脑发育的黄金期，有针对性地为他们搭配餐食，才能达到事半功倍的效果。

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016岁前是脑发育黄金期，常给孩子吃这5种食物，或有助孩子提升脑力1、鱼类鱼肉是健脑食物，经常吃鱼的宝宝不仅身体好，也更聪明。美国一项研究发现，每周至少吃一次鱼肉的儿童，比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童睡眠更好，且智商分数高出1/4。这是因为鱼肉特别是海鱼中不仅营养价值高，富含高蛋白，还富含被称为脑黄金的DHA和EPA，而6岁前是儿童大脑飞速发育的关键期，想要孩子更聪明，就不能少了有鱼肉的生活。为了更好地保留鱼肉的营养价值，最好选择清蒸，因为煎炸等高温可能会破坏DHA的营养价值。

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2、豆制品肉类食品中含有丰富的肉类蛋白质，豆制品中含有丰富的植物蛋白质。除此之外还含有丰富的钙铁等微量元素，其中含有的不饱和脂肪酸和氨基酸有助于疏通脑血管，降低胆固醇，是非常不错的营养品。大脑是个“耗能大户”，人体每天吸收的各种营养物质包括蛋白质、脂肪、维生素等超过一半的部分被大脑消耗。如果在大脑发育期间，营养不足，孩子的大脑发育就会受到影响。

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3、坚果富含蛋白质、必需脂肪酸、维生素和矿物质，坚果有助于改善情绪，控制神经系统。花生和花生酱是维生素E的良好来源，维生素E是一种有效的抗氧化剂，可以保护神经细胞膜。硫胺素帮助大脑和神经系统利用葡萄糖作为能量。您的孩子必须吃这些！

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4、鸡蛋大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

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5、牛奶众所周知，牛奶对人体非常有好处，牛奶中含量最为丰富的就是蛋白质和脂肪，这些对于宝宝的发育来说非常有帮助，所以在平时不妨让宝宝多喝一些牛奶，而且如果在晚上睡觉之前喝牛奶的话，还有助睡眠的作用。当然，如果宝宝比较小的话，并不建议宝宝直接饮用牛奶，最好是给宝宝添加奶粉，效果也是一样的。这样有助于提高宝宝自身的抵抗力，增强体质，对于大脑发育也是非常有帮助的。

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结语：不过家长们要注意，所有的食物给孩子吃的时候，一定要适量！个别食物如果孩子吃过敏的话，就不要再尝试吃了。