槐花可以吃吗 槐花可不可以吃

槐花可以吃,槐花含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,具有较高的食用价值,可以用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼,还可包制成槐花饭、包成槐花包子、做槐花饼等 。

槐花可以吃吗 槐花可不可以吃

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【槐花可以吃吗 槐花可不可以吃】槐花,又名洋槐花,广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米” 。常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,主要在北方,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4、5月开花,花期一般为10-15天左右 。