冬至节应该吃什么 传统节日冬至吃什么

【冬至节应该吃什么 传统节日冬至吃什么】饺子、馄饨、吃羊肉、汤圆、江南米饭 。每年农历冬至这天,对于北方人来说,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭 。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺 。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。南方人冬至吃汤圆,在我国江南尤为盛行 。冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。寓意团团圆圆 。古有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天” 。

冬至节应该吃什么 传统节日冬至吃什么

文章插图
冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗 。其中,烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品 。全家人在祭祖之余,准备一些腊肉腊肠吃一顿,以祈求来年能鸿运当头 。
姑苏地区有俗语云:“冬至如大年” 。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人 。冬至夜,冬酿酒,是必不可少的,因为古城苏州有句俗话:“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的 。”