吃粽子是端午节 。端午食粽是端午节的传统习俗 。粽，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶）包裹而成，形状多样，有尖角状、方状等 。其由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品 。传入北方后，用黍米（北方产黍）做粽，称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类 。

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【什么节吃粽子 端午节是吃什么的】粽子一定趁热吃 。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高 。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化 。粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子 。

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