七夕节的别称主要有七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭等 。七夕被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说,使其成为了象征爱情的节日,相传每年七月初七,牛郎织女会于天上的鹊桥相会 。从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日,在当代更是产生了“中国情人节”的文化含义 。
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应节食品
【七夕节别称 七夕节别称是什么】巧果:七夕乞巧的应节食品,以巧果最为有名 。巧果又叫“乞巧果子”,款式极多 。“乞巧果子”是七夕节的传统祭品和美点 。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院,全家人围坐,品尝做“巧果”人的手艺 。现在这种习俗在许多地方都已经不流传了,“乞巧果子”这种传统食品,也演变成多种花色糕点 。巧果款式极多,主要的材料是油、面、糖、蜜 。此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜” 。
酥糖:在我国一些地方的糕点铺,这一天还要制作一些织女形象的酥糖,俗称“巧人”、“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,民间认为,吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧 。
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巧巧饭:在我国山东,这一天要吃巧巧饭,乞巧的风俗十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚 。
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瓜果:在福建,七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收 。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉 。一般是斋戒沐浴后,大家轮流在供桌前焚香祭拜,默祷心愿 。
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