春分不吃饺子 。春分吃春饼;夏至吃面;秋分吃肉;冬至吃饺子 。春分时节要根据人体的阴阳情况,使脏腑、气血、精气的生理运动与外在运动和谐一致 。春分养生重在养肝,因为春季与五脏的肝相应,春分也是调整胃气的良好时机 。春分养生要平抑肝阳、健脾益气、育肾养阴 。善补阳者,阴中求阳 。
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在岭南一带,春分有吃春菜的风俗 。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿” 。逢春分那天,全村人都去采摘春菜 。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短 。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤” 。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠 。阖家老少,平安健康 。”
【春分吃饺子吗 春分吃什么饺子】“春分”的分意思是一半,是一分为二,昼夜平分、寒暑平衡 。另外,春分也是平分春季的意思,传统上以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月的中间 。所以春分在古时又被称为“日中”“日夜分”“仲春之月” 。
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