平菇怎么洗 怎么洗平菇

1、将大朵的平菇掰成小朵放入盆中 , 倒入适量的清水 。2、用盆子把平菇按到水底 , 让其浸泡一段时间 。3、拿开盆子 , 用手搅拌几圈 。等待平菇滤出的杂质慢慢沉积在水底 。4、轻轻的抓起平菇 , 捏一捏 。这样脏东西都在盆底了 , 再用清水冲洗干净就可以了 。
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文章插图
平菇是侧耳科侧耳属真菌 。子实体丛生或叠生 , 菌盖呈覆瓦状丛生 , 扇状、贝壳状、不规则的漏斗状 。菌盖肉质肥厚柔软 。菌盖表面颜色受光线的影响而变化 , 光强色深 , 光弱色浅 。平菇多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上 。平菇在世界各地均有分布 , 在中国绝大部分地区均有生产 , 尤以河南、河北、山东、黑龙江等省最多 。