全面扶持奶茶创业方案策划全面扶持奶茶创业方案

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本文目录一览：奶茶店创业想法受疫情影响，
整个经济进入了一个下滑的曲线，
所有的实体经济都受到了不同的影响。
包括很多上班族，也喊着现在上班更赚不到钱，有的人开始考虑离职出来，投资做点小买卖。
所以开一家奶茶店，就成了很多餐饮小白的首选。
但是根据很多人的惯性思维，一开始在考虑一个事情总会想到最美好的一面。
很少有人会考虑开一家门店，如果达不到自己的预期，赔钱了，怎么处理？
我刚接触的这位老爸娘就面临着这样的情况，因为地脚选址不够好。
现在店里没生意，外卖没订单，投资了几十万，每天都在赔钱经营。
此时此刻老板的心情，说多了都是泪。
后来我们给老板的店铺做了一个简单的分析，给她免费出了一些调整方案。
说实在话，要想让这个门店起死回生光靠外卖还是行不通的。
毕竟饮品外卖不是刚需品类，消费频次低。平台也不会给太多流量推荐。
要想把生意做好，还需要把更多的精力用在线下调整。
毕竟一个三线城市，外卖市场的综合体量本来不大。
后来我们对整个商圈的奶茶品类做了一个简单的数据调查。
拿来给大家分享参考，希望可以给大家带来一定的帮助。
【全面扶持奶茶创业方案策划全面扶持奶茶创业方案】目前整个市场，奶茶这个品类，已经严重的供大于求了
一些品牌同一个商圈同一个品牌加盟店都在4家+，而且他们还占据了最好的地脚，
他们上线外卖平台，不管服务佣金低，还有品牌标识，平台会倾斜更多的流量曝光
其次如果你作为小白，没有专业的运营团队，差异化的定位
一定不要单独自创一个品牌，去投资开一家奶茶店
否则你会出现店里没客户，上线外卖平台没订单的尴尬局面，你会赔的一塌糊涂
最后市场上现在有很多的奶茶品牌，已经针对不同的消费群体都做了很清晰的定位
高端：喜茶，奈雪的茶...(一般在一二线城市的核心商圈)
中端：一点点，沪上阿姨...
低端：蜜雪冰城，阿水大杯茶,书亦仙草...
（以上只是部分品牌，不做详细介绍。很多消费者对这些品牌已经有了自己的认知消费习惯）
如果作为商户会面的的问题：
去选择加盟，品牌方，加盟费高，投资成本高
现在市场同质化太严重，能赚点钱是很困难的
如果自己自创品牌去经营，虽然省了加盟费用
但是品牌辨识度低，你很难去改变用户的消费认知习惯
奶茶店创业方案要开一间成功的奶茶店首先是市场的定位要准确,即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展系列的经营活动。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,注重环境、氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注重产品的性价比,以及轻松、活泼的感受等等...
有了准确的经营定位,才好确定店名和产品的品种及品名,如果你是以中学生为主要消费群体的话,我觉得"么么茶"这样的店名对学生尤其是对现在的中学生来讲可能没什么感觉,因为"么么茶"只是马来西亚的一种茶饮品,是N多年前台湾歌星任贤齐、香港歌星郑秀文、马来西亚歌星阿牛共同主演的一部电影"夏日么么茶",而让国内的观众知道了马来西亚有一种茶叫么么茶,如果你不是以马来西亚拉茶或南洋风味或以南洋情调为主的话,最好还是不要用,因为和你的目标消费群体(包括和你以及你的产品)没有任何的关联,引发不起共鸣的话,那就会让人感觉张冠李戴莫名其妙的,若是我,可能会考虑用"尚Q""酷茶""茶码港""动茶组"之类更时尚更有个性特色更符合新一代消费者审美情趣的名称来做店名。

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