在饮食业界都有在使用液体果糖,因为它比白糖还甜,制作成本又低,加工方面也很简单 。不只是单单用在饮料上,就连零食、面包、料理、罐头还有调味料等都有添加液体果糖 。但为什么说它是个可怕的甜味剂呢?马上就来了解一下吧!
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1.液体果糖和蔗糖的提取物
砂糖还有液体果糖两个都是甜的,虽然它们的甜味都是一样,但它们都是由不同的材料组成的 。砂糖是由甘蔗或是甜菜提取的,而液体果糖是由玉米提取的,它还有另外一个名称叫做玉米糖浆 。
2.脂肪对液体糖果的转化
两种都是从植物提取的,有什么不一样呢?原因就在于液体果糖的结构比白糖简单,我们人体的消化吸收很快,体脂肪的转换也比砂糖好 。并不和水果中含有的天然果糖和膳食纤维一样,这些在我们人体会吸收得比较慢,而液体果糖并不会 。
3.液体糖果的害处
现在的加工食品都有添加液体果糖,如果摄取过多含有液体果糖的食品的话,就会快速的被身体吸收,引发高血糖症等疾病,还会导致诱发心血管、脑血、肥胖和糖尿病等,对身体会带来很大的负担 。
【为什么说液体果糖会可怕?摄取多反而造成身体更加不健康!】总结:想要健康地管理我们的身体,就必须要避免摄取含有液体果糖的食品 。如果要摄取的话,最好的摄取量限制在每天25g以内 。还有如果平常有在喝碳酸饮料的人也要尽量避免,如果想喝的话,可以加入纯碳酸水或是冰块来稀释掉过多的甜味会更好 。
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