2周左右是最佳饮用时间 。
自制的杨梅酒没有防腐措施 ， 如果保存不当 ， 很容易变质 ， 无法继续饮用 ， 因此浸泡时间不宜过长 ， 而若是过早饮用 ， 酒的口感还未达到最佳 ， 喝起来有一股酸涩的味道 ， 建议泡杨梅酒可以在泡到2周的时间段饮用 ， 但不能超过一个月 ， 时间长了就会失去味道 。
【杨梅酒泡多久饮用最佳】 杨梅酒保存时间在半年左右 ， 久了杨梅酒也是会变质的 ， 因为酒精浓度不高 ， 保质期不如普通的白酒长 。
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