都可以 。
榴莲在常温下很容易发生变质,所以榴莲剥开后吃不完的话最好是置于冰箱中保存,其中冷藏或冷冻都可以,只是冷冻温度更低,保存时间会更长一些 。
【榴莲吃不完是放冷藏还是冷冻】 但是冷冻时间过长又会导致榴莲中的营养物质发生改变,进而被冻坏,其食用价值大大降低,所以如果不是要吃冷冻后的榴莲独特的口感的话,吃不完的榴莲最好是冷藏存放 。
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