一、看表皮
一般来说西瓜皮越光滑越鲜亮 , 花纹的形状越清晰整齐 , 且底部发黄的话 , 这样的西瓜成熟度是最佳的 。西瓜成熟度越高 , 它里面的汁水就更丰富 , 甜度也会更高 , 吃起来的口感就会更好吃 。反之西瓜果皮紊乱、颜色是深绿色的话 , 这样的西瓜就还没成熟 , 遇到的时候最好别去买 , 口感会不怎么甜 。
【如何挑选好吃的西瓜 西瓜如何挑选】二、看瓜藤
在买西瓜的时候 , 一般西瓜的顶部都会带有少许的瓜藤 , 通过这些瓜藤 , 我们就可以很好辨别 , 西瓜它的新鲜程度 。如果西瓜的瓜藤 , 还是带有绿色的话 , 则证明这样的西瓜 , 是刚刚采摘没多久的 。如果西瓜瓜藤已经枯萎的话 , 则西瓜已经采摘了很长一段时间 , 里面的水分就会流失 。所以在买西瓜的时候 , 要选择瓜藤新鲜的去购买 。
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三、看瓜脐
在买西瓜的时候 , 不知道大家有没有注意到 , 西瓜的瓜脐是有大有小的 。在面对这两种西瓜的时候 , 我们要选择瓜脐较小的西瓜 , 去进行购买 。因为瓜脐越小的话 , 西瓜的皮就越薄 , 里面的果肉就越多 , 品质就越好 。反之西瓜果脐越大的话 , 西瓜的皮就越厚 , 它里面的汁水就会很好 , 口感自然会很差 。
四、拍打西瓜
在买西瓜的时候 , 用手去拍西瓜 , 很多人买西瓜的习惯 , 但是如何正确听声音呢?很多人都不懂 。如果听到西瓜的声音 , 是砰砰的清脆声 , 震动感明显的话 , 则证明这样的西瓜 , 成熟度是非常好的 。反之西瓜发出的声音 , 是比较沉闷的话 , 就证明这样的西瓜 , 成熟度不高 , 或者是没有成熟 。
摘下来的西瓜没熟怎么办
可以通过和成熟的水果放一起、和大米放一起、划破表皮等方法进行催熟 , 以和成熟的水果放一起催熟为例 , 1、把西瓜和熟的苹果、香蕉等水果放在一个干净的袋子里 , 然后将袋口密封好 。2、密封好之后放到阴凉、干燥的地方 , 一般3天以后就会自然成熟 。
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