小龙虾很好吃 ， 但并不是所有部位都可以吃的 ， 以下部位就不适宜吃：
虾头
【小龙虾哪个部位不能吃】 小龙虾主要的内脏器官 ， 如心脏、鳃、胃等等都集中在虾的头部 ， 虾头部位可能携带有大量的寄生虫以及重金属物质 ， 因此不建议吃 。
虾线
吃小龙虾的时候一定要记得将其消化腺去掉 ， 虾线是小龙虾的消化道 ， 里面主要是小龙虾的排泄物和未消化的食物残渣 ， 建议在处理虾的时候就去掉 。

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