玉米煮出来还是比较生硬主要和以下原因有关：
1、选择余温加热而非大火
【玉米煮不熟是怎么回事】 一般将玉米以大火煮熟后，迅速换成小火，保持余热，这样既节省能源，又能减缓玉米变熟的速度，从而导致玉米煮制时间延长，若是煮的时间不够，则无法煮熟玉米 。
2、添加化学物质
有的不法商贩会在里面加玉米香精一起煮，也可能会对煮玉米的状态造成一定影响，吃起来好像玉米没熟一样 。
3、玉米过老
吃玉米要选择鲜嫩的为佳，若是玉米太老了，则煮好后不易熟，吃着也是生硬的口感 。

• 皮蛋瘦肉粥里面可以加萝卜和火腿肠和香菜吗 火腿肠煮粥好吃吗
• 煮过的白开水能存放最多几天
• 河螃蟹煮熟放冷冻室还好吃吗 熟的螃蟹放冰箱里还能吃吗
• 水煮螃蟹煮多久如何煮螃蟹多 清水煮螃蟹要煮多久
• 煮鸡蛋有什么窍门
• 预防煮面食汤溢出来的方法
• 煮菜入门基本功 新手怎么学做饭
• 炒麦芽吃几天能回奶 大麦芽回奶煮多长时间
• 煮毛巾注意事项
• 山药玉米排骨汤怎么做好吃窍门 玉米山药排骨汤的做法教学