超赞香煎三文鱼排怎么做 三文鱼排怎么做好吃

超赞香煎三文鱼排怎么做?主料三文鱼排300g 辅料油适量盐适量料酒适量柠檬适量胡椒粉适量椒盐适量大蒜适量生姜适量步骤香煎三文鱼排的做法步骤11.三文鱼排洗净香煎三文鱼排的做法步骤22.用料酒、盐、胡椒粉腌制三十分钟香煎三文鱼排的做法步骤33.姜蒜切末,柠檬切片香煎三文鱼排的做法步骤44.锅热油爆香姜蒜香煎三文鱼排的做法步骤55.放入三文鱼排小火煎香煎三文鱼排的做法步骤66.一面煎好之后翻面继续煎香煎三文鱼排的做法步骤77.放入适量料酒香煎三文鱼排的做法步骤88.挤入柠檬汁香煎三文鱼排的做法步骤99.撒胡椒粉香煎三文鱼排的做法步骤1010.撒椒盐即可

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文章插图
三文鱼鱼骨的10种吃法?食材明细
三文鱼骨400克、西葫芦350克、胡萝卜半根、豆腐一块、白味增60-80克、柠檬汁少许、海盐少许、葱花适量
三文鱼鱼骨的10种吃法
1、三文鱼鱼骨洗净擦干后用刀斩段
2、鱼骨段中加入海盐少许
3、加入柠檬汁约1/2小匙,揉搓均匀后腌制15分钟
4、西葫芦,胡萝卜,豆腐洗净后切小丁备用
5、腌好的鱼骨用橄榄油两面略煎一下,双面变色局部微微发黄,即可盛出备用
6、砂锅内做水,水开后下入白味增
7、用勺子将白味增搅拌混合均匀
8、下入胡萝卜丁和豆腐丁
9、小火炖煮20分钟,煮至豆腐微微发涨状态
10、此时下入西葫芦丁
11、接着下入三文鱼骨,盖上锅盖,小火15分钟
【超赞香煎三文鱼排怎么做 三文鱼排怎么做好吃】12、开盖撒上葱花关火完成制作
三文鱼骨排做法大全?2块三文鱼排半个小洋葱,擦成泥3掰蒜,擦成泥1根葱白,擦成泥1块姜,擦成泥1个柠檬的汁柠檬皮屑半小勺3个小辣椒,切碎1大勺欧芹碎2大勺生抽1大勺橄榄油黑胡椒和盐,适量
三文鱼排的做法步骤
第1步.
1.在三文鱼排,鱼皮那边划三个口子,容易熟且入味
第2步.
2.把所有调味料混合在一起,做成调味汁
第3步.
3.洒盐和黑胡椒,橄榄油在鱼排的两面,并抹匀调味
第4步.
4.加热一个不粘锅至足够热,把调味好的鱼排,鱼皮朝下放入锅中,中大火煎三分钟,盛出 。
第5步.
5.在锅中放入调味汁,和鱼排,鱼肉面朝下,盖上锅盖中火焖三分钟,关火,洒上欧芹碎 。
第6步.
6.盛盘,可以搭配炒好的蔬菜和酸奶煎饼
三文鱼鱼腩怎么做好吃?洗干净,切成大块
2.烧热平底锅,不用放油,直接把三文鱼头及骨码在平底锅上,薄薄撒上一层盐粉和现磨黑椒粉,煎至一面金黄,翻面,再磨一层现磨黑椒粉(薄薄即可),煎至两面金黄即可出锅
烹饪技巧
煎的过程中要小心被油溅到,最好是油出到一定程度就先把它倒出来 。
下图是煎出来的鱼油,大约可炒三至四次青菜左右的量,所以煎三文鱼一定不能放油 。
菜品特色
今天去超市看到他们刚刚杀了一条三文鱼,鱼头鱼腩都很新鲜,赶紧“抢”回来,很久没买到这么新鲜的三文鱼头腩了,所以今天可以好好祭祭五脏府了,开心!
这个做法超级简单,零厨艺都可以做好,而且不好吃你找我 。当然,煎糊了可就不能怪我了 。呵呵……
三文鱼骨排做法?把三文鱼清理干净,放到锅中跟骨排一起煎就可以
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