肾虚后吃哪些食物可以补肾 补肾的最好食物( 二 )


众所周知 , 人体每天都需要不同的营养物质 , 碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等等 , 缺一不可 。而我们吃的每一种健康食物 , 都承担着人体不同的营养需求 , 不同食物各有优缺点 , 相互搭配 , 才是真正的“补”!
黑色食物也有自己的优点和缺点 , 选择适合自己的黑色食物 , 营养均衡 , 才是王道!
1、黑米黑米一般是没有精细加工去壳的糙米 , 口感粗 , 适合用来煮粥 , 能丰富咱们的主食种类 。黑米的好处在于没有过度加工 , 因此其中的维生素、矿物质含量丰富 , 其中的铁、以及B族维生素含量较突出 。
2、黑豆 , 和黄豆一样 , 是大豆黑豆、黄豆、青豆这三种 , 都是大豆类 , 它们对肾友而言不是普通的植物蛋白 , 而是除了肉、蛋、奶以外的另一种优质蛋白 , 身体很好吸收利用 , 对于不爱吃肉食的素食肾病患者 , 是一种能很好替代肉类的优质蛋白质来源 。
黄豆、黑豆可以打成豆浆 , 肾友如果不喝牛奶 , 可以换成每天喝400ml左右豆浆 。黄豆、黑豆也可以做成豆腐 , 肾友每天可吃2两左右的豆腐 。并且豆浆、豆腐比整颗大豆而言 , 嘌呤含量大大减低 , 因此 , 合并尿酸高的肾友也可以喝豆浆 , 吃豆腐 。
3、黑芝麻、黑花生黑芝麻、黑花生属于坚果一类 。坚果有益血管健康 , 但 , 前提是适量 , 不可多吃 。膳食指南推荐的坚果量是:
成人一周只能吃50-70g(1两左右) , 分配到每天只能吃一小撮 。很多人迷信黑芝麻能长黑头发 , 大把大把吃 , 这样无形中吃了很多油脂 , 并不利于健康 。而且 , 坚果类的食物含磷高 , 对于严重肾功能不全合并血磷异常的肾友 , 更不能不加节制的吃坚果 , 每天只能吃一点点 。
总之 , 过犹不及! 希望咱们的肾友们在康复的路上 , 找到适合自己的科学饮食:什么颜色的食物都适量吃 , 吃得全面 , 但都不过分迷信 , 营养均衡 , 身体棒!
什么食物能对肾脏好?补肾食物的首选是秋葵 , 常吃秋葵有助消化、强身健体、保肝益肾、健胃益肠的作用 , 秋葵中含有一种特殊成分 , 能补肾益虚;蚕豆还有助于维持肾功能;山药有利于胃和补肾 , 适合慢性肾炎和糖尿病肾炎的人食用;洋葱也是补肾补阳的食物 , 还可以为了保护前列腺 , 花椰菜、韭菜、卷心菜、柿子椒、藏红花、大蒜等食物对肾脏都很有好处 。