高胆固醇是怎么引起的？如何降低高胆固醇体检总胆固醇偏高是什么意思( 二 )

本内容由天津市中医药研究院附属医院检验科副主任技师赵俊芳审核
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高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇正常，为什么总胆固醇会偏高？总胆固醇并不等于高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇之和，二者只是总胆固醇中的一部分，在胆固醇的分类中还有极低密度脂蛋白胆固醇和血清游离胆固醇；
因为血液里的胆固醇存在于脂蛋白中，所以，咱们所说的总胆固醇是血液中所有脂蛋白所含胆固醇的总和，除去上述三种脂蛋白胆固醇之外，这其中还有着近30%的血清游离胆固醇；所以，我们不能简单的以为总胆固醇就是由高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇相加得来的；
对于身体状况良好，也没有心脑血管疾病的人来说，当总胆固醇水平高于5.17mmol/L且低于6.47mmol/L时，我们可以暂时不用考虑服药，而是选择饮食控制和增加运动量的方式进行干预，但是当上述方式无效时，就必须考虑服药了！
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我经常经常跑步锻炼，体重下去了，为啥总胆固醇5.9还是偏高？体检中的胆固醇高主要指的是血胆固醇，其中包含：总胆固醇，甘油三酯以及低密度脂蛋白胆固醇升高，另外还有一个是高密度脂蛋白胆固醇降低，都是影响胆固醇升高的原因，胆固醇的来源主要有两个，一个是内源性的，一个外源性的，机体几乎都能合成胆固醇，但是以肝脏合成的为主，午夜的时候合成的是最高的。而外源性的胆固醇主要是从饮食当中收入的胆固醇。
而影响血脂的主要是坏的胆固醇。
胆固醇主要分为两种，一种是好的也就是人体必需的，另外一种是坏的胆固醇也就是会沉积在血管内壁内皮当中的，以致于引发高血脂，如果不好好的控制，最后会诱发出动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的风险。正常情况下，外源性的好胆固醇摄入过多，是会影响内源性的胆固醇的合成的，外源性的胆固醇摄入的多，内源性合成的就会相对减少。
但是前面提高的坏胆固醇不会，所以饮食中是一定要控制的。
坏的胆固醇主要指的是，油炸类的食物，油煎类的食物，尤其是动物性的食物，其中主要强调的就是鸡蛋，鸡蛋中的胆固醇是非常高的，正常蒸煮炖都是可以没问题的，但是如果采用煎或炸的方式，会让胆固醇经高温油氧化变性为坏的胆固醇，因此饮食中这种煎炸的烹饪方式还是要少用。另外就是烧烤也一定要少吃。

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