吃螃蟹可以喝牛奶吗吃螃蟹喝了纯牛奶了怎么办

吃螃蟹可以喝牛奶吗？吃螃蟹可以喝牛奶吗?

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【吃螃蟹可以喝牛奶吗吃螃蟹喝了纯牛奶了怎么办】吃螃蟹可以喝牛奶，但最好间隔一段时间。
从营养学和食疗营养的角度来看，螃蟹性寒凉，含有大量的蛋白质、脂肪和多种维生素、氨基酸等；而牛奶性平，含有丰富的蛋白质和钙元素，二者的营养成分没有相克的地方，同食不会有冲突，所以吃螃蟹是可以喝牛奶的。
但是吃完螃蟹最好不要马上喝牛奶，由于螃蟹中含有大量的蛋白质和脂肪，这些物质在人体消化需要一定的时间，如果螃蟹吃得比较多，吃完螃蟹又马上喝牛奶，会加重肠胃负担，影响螃蟹中蛋白质和脂肪的吸收，甚至引起腹痛、腹泻等不适症状。因此建议吃完螃蟹最好隔一段时间（2~3小时）之后再喝牛奶。
本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核
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吃完螃蟹黄多长时间可以喝牛奶？谢邀，至少一个小时，螃蟹和牛奶二者都是高蛋白食品，所以一起食用可能会引起消化不良，但是不可能致命的，中毒可能因为螃蟹不新鲜，没煮熟，不必恐慌
牛奶诲鲜可以同食吗？从本质上来说两者都属于蛋白类，一起吃的话没什么问题的。但是牛奶进入胃中会形成一层保护膜可能会影响海鲜的吸收，而且两者都是高蛋白如果肠胃不好的话可能会加重负担引起腹泻什么的，所以消化功能不好的话尽量避免同时服用
纯牛奶不能和什么同食？牛奶不能和以下食物同吃：
1、牛奶不能和豆浆一起吃。牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。
这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。
2、牛奶不能和巧克力一起吃。牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
3、牛奶不能跟韭菜一起吃，牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
4、牛奶不能和糖一起吃。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
5、牛奶不能和水果一起吃。任何水果最好不要和牛奶一起食用，它们之间会产生一定的反应，不利于消化，也会造成营养流失。
扩展资料：
常见的牛奶搭配误解：
1、牛奶加鸡蛋是最好的早餐
二者的蛋白质含量都较高，饱腹感强，吃完后往往吃不下别的东西。此时人体内缺乏工作、学习所需的葡萄糖，导致你在上午昏昏欲睡。建议早餐搭配牛奶、面包加果蔬或鸡蛋、麦片粥加果蔬。
2、空腹喝牛奶
空腹时，胃液浓度过高，此时喝奶，奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块，会影响蛋白质的消化与吸收，还会造成胃部不适。最好在饭后喝奶，或者在喝奶时吃一些淀粉类的食物，以促进牛奶的消化和吸收。
3、加点糖促进消化
牛奶加不加糖，和消化关系不大，主要是为了改善口感。不要将孩子喝的牛奶调得过甜，这样会刺激孩子的味蕾，让他从小养成喜爱甜食的不良习惯。

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