猪肚可以养胃吗?为什么?有胃病的人吃了说挺好的,我胃也不太好也想的试试 。
文章插图
一包芦荟花放进猪肚里面炖,加点花生,差不多3个猪肚,胃病立刻好转 。
精选芦荟花茶,花开不易,花中珍品 。
《本草纲目》中记载:芦荟花具有清肺止咳,清凉降火,平肝净胃,清热利湿等功效 。
猪肚的功效与作用是什么?猪肚的功效与作用是什么
食用猪肚能够补充营养,补充气血,还能养胃,胃病患者可以适量食用猪肚来作为一种日常养胃的辅助食疗的方式 。
猪肚属于一种营养价值较高的食物,富含蛋白质和各种维生素,还含有钙、铁等各种元素 。猪肚可以和白胡椒炖在一起,白胡椒与猪肚炖汤食用后不仅能够补充营养,还能够健胃养胃,中和胃寒,缓解由胃寒导致的一些胃痛、胃胀气、腹泻等不适症状 。
但猪肚不易消化,吃多了会给肠胃的消化吸收造成负担,反而会损伤肠胃功能,加重胃病,需要适量食用 。
本内容由江苏省中医院 营养科 副主任医师 武建海审核
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猪肚配什么炖汤最好?食材:
猪肚半个、十味菌菇汤包、7片姜片、红枣8个
调味品:
小鲜侣调味汁10克、食盐5克、料酒20克
锅具:
电压力锅
【猪肚可以养胃吗?为什么 猪肚养胃偏方】步骤2
山舍喜味十味菌菇汤包用清水浸泡半小时后冲洗干净(竹荪、猴头菇、虫草花、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、黄金菇、香菇、黑鸡纵菌、鸡腿菇、每种份量科学配比,不仅口感丰富,能科学调和五脏、温脾养胃、补益肺肾);
步骤3
鹅卵石锅中放入半个提前洗净的猪肚、3片姜片、20克料酒、水开煮3分钟后捞出冲洗干净;
步骤4
切成条状;
步骤5
电压力锅中放入猪肚、菌菇包、4片姜片、8个红枣;
步骤6
倒入清水至最高水位线,挤入10克小鲜侣调味汁、5克食盐;
步骤7
放入电压力锅底座中,盖上盖子选择浓香煲汤模式,一键搞定只需35分钟左右.
步骤8
煲汤程序结束后撒上葱花就可以出锅了;
养胃猪肚汤的做法?1、猪肚反复清洗干净后,切成三到四块,放入水中加料酒焯一下 。
2、焯好的猪肚冲洗掉浮沫,切成肚条 。
3、准备红枣若干,放入清水中泡半个小时,姜切丝、葱白切段 。
4、锅热油,放姜丝和葱白爆香,然后放猪肚一起煸炒,可以稍久炒一会儿,炒得差不多的时候,加清水完全没过猪肚,大火烧开后,倒入砂锅中改小火慢炖 。
5、小火炖一个小时后,加入红枣继续炖半个小时,半个小时后加适量盐再炖五分钟即可,出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花 。
阿胶猪肚汤做法?阿胶猪肚汤的做法
原料:
阿胶10克,白胡椒30-50粒,猪肚1个
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法:先将猪肚洗净,锅内注水,将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用 。
功效:此汤可在饭前饮用 。胡椒有温中散寒作用,猪肚有健胃养胃的功效 。
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