我母亲以前是不喝奶的 , 退休以后老是晚上睡眠不好 , 加上上了年纪经常腰腿胳膊疼 , 自从每天晚上睡前一杯牛奶以后 , 晚上的睡眠可以说改变了不少 。
国外不流行喝牛奶了 , 说有副作用 , 引起多种疾病 , 我是这么看的:一 , 这个消息的来源就是“胡说八道”
【发酵过的牛奶喝多了对身体有害吗 牛奶饮品对身体有害吗】中国一直不是牛奶的消费大国 , 别看中国人口众多 , 但是奶制品的生产和消费跟国外的很多国家比不了 。牛奶做为一种食物 , 它以极简的方式融合了脂肪、蛋白质和一些其它营养物质 。婴儿出生以后单靠甘甜的乳汁就能够生长发育 , 可见奶是多么适合人的食物 。以前就有过一些所谓的专家大放厥词“牛奶是给牛喝的 , 不是给人喝的” 。估计这个所谓的国外不流行喝牛奶这句话 , 也是这么个论调 。
二 , 牛奶方便快捷 , 营养又利于人体吸收 , 所以特别适合一些快节奏的上班族
牛奶现在是我家早餐的必备 , 早上一人一杯牛奶 , 外加一个鸡蛋 , 再来点面包之类的食物 , 制作起来简单方便 , 而且又能满足一上午的能量需要 。特别适合早上时间紧的上班族来食用 。有些人喝牛奶会有乳糖不耐受 , 这时候可以选择喝点酸奶 , 因为发酵过的酸奶更加有利于人体的消化吸收 。三 , 如何选择好的牛奶
现在市场上的牛奶品种可以说是琳琅满目 , 不过选择牛奶时要遵循这么几个原则:保质期短的牛奶 , 因为它的杀菌过程中没有把牛奶的有益菌杀死 , 还保留了它们的活性物质 。因此保质期短的牛奶里面应该没有其它的添加 , 所以选购纯牛奶时同等条件下选择保质期短的纯牛奶 。添加果味或其它风味的牛奶 , 基本都属于乳饮料 , 这类牛奶可以说不能称之为牛奶 , 喝它就跟喝饮料一样 , 所以没有什么意义 。
牛奶配料表里有一个重要的指标 , 就是牛奶中蛋白质的含量高的牛奶 , 一般蛋白质含量在3.5克/100ml的牛奶都是非常好喝的牛奶 。
4.牛奶的品质跟奶牛的品种、饲养方式、加工和包装方法、以及物流等都有很大关系 , 因此可以多选择尝试市面上的牛奶 , 找到适合自己口味的鲜牛奶 。
国外流不流行喝牛奶这事与我无关 , 我只知道现在牛奶已经我家里不可替代的副食品 。至于牛奶引起的副作用 , 应该跟牛奶的品质肯定有关 , 我相信现在国内市面上销售的牛奶都是经过严格质量把关的 , 否则监管部门也不会让它们摆上货架 , 毕竟食品安全是每个企业都不敢碰触的“高压线” 。
乳饮料会对身体有害吗?超市里面冷藏区 , 大家能看到不少乳酸菌饮料 。喝乳酸菌饮料对身体有什么好处 , 其实不管它们怎么打广告、怎么包装 , 充其量它就是一款饮料 , 只不过是含有乳酸菌的饮料 。促进消化的作用是可以肯定的 , 并且当乳酸菌进入体内以后还可以调节菌群 , 这样也起到了肠胃保健的效果 , 除此之外并没有什么特别的作用了 。
一、活菌促消化
乳酸菌指主要产物为乳酸的一类细菌的总称 。
这是一群相当庞杂的细菌 , 目前至少可分为18个属 , 共有200多种 。乳酸菌是细菌 , 并不是营养 , 它是一大品类 , 在人体内 , 以公斤计存在 。乳酸菌在肠道内 , 有的对饮食消化有促进作用 , 它还能够抑制有害菌的生存 。
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