大西洋|宝宝吃的鱼松,很可能是“冒牌货”!怒花3万,发现猫腻不少( 二 )
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我们把 15 号样品倒在手上仔细看了一下,完全没有肉质纤维,闻起来鱼腥混合着一股油耗味,跟饲料似的……
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17 号样品卖到高达 124元/100g 的价格,比 19 号真正的三文鱼松贵上一倍,居然用鸡肉冒充三文鱼,商家的良心难道不会痛吗?
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在文章的最后,照例应该给大家总结一些「选购建议」的,可这次的评测,终不能如我们所愿。
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从单价来看,这些鱼松产品的价格可谓是天差地别,真的鱼松不一定贵,而贵的也不一定都是真的。其次,气味、色泽和外观也是毫无规律。商家想要造假很容易,消费者想要分辨真伪却是难上加难!
如果真的想要给宝宝添加鱼松类辅食,相对稳妥的办法还是在家自制,方法也很简单,我们研究员小姐姐已经为大家测试过啦:
步骤1:先把鱼隔水蒸熟;
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步骤2:蒸熟的鱼装进密封袋,用擀面杖碾碎;
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【 大西洋|宝宝吃的鱼松,很可能是“冒牌货”!怒花3万,发现猫腻不少】步骤3:用不粘锅小火翻炒至鱼松状,鱼松的干湿程度可以按照自己的喜好控制,越干保存的时间就越长。
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注意:自制的鱼松水分含量比较高,不添加任何防腐剂,如果不能在两三天内吃掉,建议分装冷冻保存。
最后的最后,我们还是希望无论是鱼松、肉松,乃至宝宝辅食这个领域,都能有完善的标准和制度。只有行业走到阳光之下,消费者才能买得安心,吃得放心!毕竟,好的产品不是我们检测出来的,而是良心商家生产出来的!
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