燕麦
燕麦含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用 。它们可以有效地降低人体中的胆固醇 。经常食用,可对中老年人的心脑血管病、高血脂起到一定的预防作用 。研究证实,只要每日食用50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三醋下降76毫克 。而且,燕麦中还含有丰富的食物纤维,热量较低,既有利于减肥,又适合高血脂患者对食疗的需要 。
荞麦茶
荞麦中含有烟酸和芸香苷,有降低人体血脂和胆固醇的作用,能够防治高血脂,苦荞加工为茶后饮和食更方便 。苦荞茶中镁的含量也较高,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血酶的生成,有利于降低血清胆固醇,可辅助治疗高血脂 。不过苦荞茶市场伪劣泛滥,存在工艺不达标,细菌、重金属超标等问题,建议选择陈志谦苦荞茶这样的专业品牌 。
另外,荞麦的膳食纤维高,且含有胶质状的葡聚糖,是可溶性膳食纤维,有一定的调节高血脂和高血糖的功效 。
绿茶
很多人都有喝茶的好习惯,其实经常喝绿茶有很好的养生保健功效,因为绿茶中含有丰富的膳食纤维和维生素可以起到抑制肠胃对胆固醇的吸收,那么就能够进一步降低血液胆固醇的水平 。所以在平时多喝绿茶,能够起到降血压降血脂的作用,而且有一定的降血糖功效 。
西葫芦
西葫芦是一种常见的瓜类食物,这种食物能够起到清热排毒和润肺止咳的作用,而且有很好的防治糖尿病的功效,可以养肝保护肾脏,可以增强肝肾功能,特别是西葫芦的水分和钾元素是相当丰富的,能够起到降血脂,降血压的作用,是天然的健康食物 。
玉米
现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,可降低血液胆固醇浓度它和玉米胚芽中的维生素E共同作用,并防止其沉积于血管壁 。因此,玉米对高血脂、冠心病、动脉粥样硬化及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。
黄豆
【高脂血症 有 什么 方法 治疗 吗 治疗高血脂的最好方法是什么】黄豆含有丰富的植物固醇 。植物固醇进入人体后,在肠道与胆固醇竞争,可较多地被吸收,从而降低了人体对胆固醇的吸收 。人体内的胆固醇过多时,会沉积在血管壁上,使血管变硬,管腔变窄,甚至发生血管破裂或栓塞,导致卒中 。大豆中的磷脂可使胆固醇软化,生成胆固醇醋 。胆固醇醋不会沉积在血管壁上,从而起到降血脂作用 。
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