2、白开水
白开水并没有什么营养成分,只是经过一个晚上,人体消耗了一些水分,可用其来补充、平衡身体的水分 。喝酒的时候,同时喝点儿菜汁儿,如西红柿汁、萝卜汁、西瓜汁等,能够起到一定的解酒作用,对头疼、头晕、面红耳赤等症状也有缓解功能 。
3、水果
酒后吃一些水果,或者喝些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精 。水果中含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,加快乙醇的分解代谢 。
4、薯类
这类食物中含有丰富的碳水化合物,碳水化合物和酒精结合,会减缓肠胃对酒精的吸收 。其次,这类食物中B族维生素的含量也相当丰富,能弥补大量饮酒对维生素B1的损失 。因此,炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择 。
5、豆腐
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜 。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出 。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的 。
6、香菇
吃什么东西最养胃呢?专家表示,蘑菇养胃最好 。常常喝酒的人,就要建议多吃香菇了,香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分,可抑制肝内胆固醇增加,促进血液循环,发挥降低血压、滋养皮肤等作用 。香菇还是极强的解毒剂,据报道,经常饮酒又不胜酒力的男人,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用 。
7、包心菜
要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
8、面类食物
喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗,这样才能避免酒精对胃的直接伤害 。喝酒前吃面包、馒头,不会那么免容易醉 。
经常喝酒吃什么养胃?小编继续为你推荐3种食物,帮你减少酒精对胃的伤害 。
9、粥
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃 。米中含酸多,所以少吃米饭 。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处 。小米粥就馒头(不是包子),可以养胃 。
10、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤 。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃 。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显 。饮酒后,尽量多喝些热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒的效果 。
11、桑舒汤
经常饮酒应酬的,日常可用桑椹子、益智仁等磨粉自制桑舒汤冲服 。桑舒汤是中医经典方剂,最早记载于唐代《御园方》一书 。相传唐玄宗李隆基善饮,“连饮数日,不见疲态,众人皆推其善饮”,玄宗“荐桑舒汤,曰:此方甚奇,非吾善饮耳” 。桑舒汤由桑椹子、益智仁等药食同源的成分组成 。酒前酒后饮用可以起到很好的解酒保肝的作用,同时减少酒精对肠胃的刺激 。
日常长期饮用还有养胃护肝,壮阳强身,舒肠胃及通便之效 。
聪明喝酒,自有方法!
1、酒前30分
适量牛奶或酸奶会在胃壁形成保护膜,减少酒精进入血液达到肝脏 。维生素B和C都有着消化和分解酒精的作用 。高浓度膳食纤维素片,释放出大量阳离子,可以将酒精包裹起来不让其进入消化循环系统,减少酒精对身体的伤害 。
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