有慢性胃炎,吃什么养胃?大家都知道胃病重在养,药物只是胃炎急性发作时的对症处理措施 。养胃的意思就是减少对胃粘膜损伤,进食易消化的食物 。胃刺激药物(阿司匹林等)、辛辣刺激食物(浓茶、浓咖啡、过烫、过辣食物等)都要尽可能避免 。
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养胃的食物主要包括半流质的易消化的食物,医院经常让术后恢复初期的患者吃点小米粥,面条,去油的肉汤等等,总的原则是要容易消化,清淡不刺激,温度要适宜 。饮食尽可能规律,早餐要吃,不暴饮暴食,睡前不吃零食,减轻胃的负担 。
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团年饭吃多了鱼肉,如何让肠胃休息?猪肚炖什么养胃健脾
猪肚可以炖白胡椒达到养胃健脾的效果 。
猪肚属于一种营养价值较高的食物,富含蛋白质和各种维生素,还含有钙、铁等各种微量元素,食用猪肚能够补充营养,补充气血,还能养胃 。
白胡椒味道较为辛辣,食用后可以促进肠胃的消化吸收,健胃消食,帮助消化,增进食欲,还可以中和胃寒,缓解由胃寒导致的一些胃痛、胃胀气、腹泻等不适症状 。
猪肚炖白胡椒,两种食材相辅相成,既有丰富的营养价值,还能够缓解中和胃寒,养胃,很适合于脾胃寒凉虚弱的人食用 。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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哪些食物是养肠胃的?有些朋友肠胃比较虚弱,吃凉、吃辣、吃烧烤都会导致肚子疼,脾胃不好的人吃一些东西就容易胃胀胃酸,那么哪些食物是养肠胃的?
哪些食物是养肠胃的?养胃的食物1:山药
山药是一种温和的食材,不仅可以用来炒菜,还能做药材,味道好,营养价值高和药用价值也丰富 。山药具有补脾养胃的功效,对一些脾胃虚寒的人来说,山药是一种很不错的养胃食材 。
养胃的食物2:猪肚
猪肚味道鲜美,而且还有营养,特别是胃不好的人群,常吃猪肚具有大补的效果 。
养胃的食物3:芋头
芋头中淀粉含量非常丰富,可以多吃一点芋头,并且容易消化 。芋头还能对胃肠道起到保健作用,尤其是老年人或是婴幼儿都可以吃芋头 。
养胃的食物4:陈皮
陈皮是常见的中药,对脾胃虚寒的人起到一定滋补作用,还能让食欲不振的人变得胃口大开,对脾胃起到养护的作用 。
养胃的食物5:大头鱼
脾胃虚的人可以多吃一些鱼头,这种鱼头味道甘甜性质温和,具有驱除风寒调养身体的作用 。大头鱼味道肥美,肉质细嫩柔滑,脾胃虚寒的人士多吃一些胖鱼头 。
不养胃食物:脾胃虚寒者禁忌不养胃食品1:金针菜
金针菜又名叫黄花菜,原名叫萱草 。新鲜的金针菜中含有水仙碱毒素,吃生的会引起腹痛、腹泻等症状 。食用前一定要先用水浸泡2个小时,再用大火煮熟后才能吃,如果随意炒熟就吃,容易出现过敏情况 。而颜色鲜艳的干金针菜,一般有硫磺加工,吃了后会食物中毒,干金针菜最好先用温水泡30分钟,在开水中烫一分钟,再炒熟吃 。
不养胃食品2:茄子
茄子性凉,女性脾胃虚寒不能多吃,月经期间也少吃 。而过老熟的茄子食用后会中毒,不能食用 。茄子会诱发过敏成分,吃多了会心神不安,过敏体质最好少吃 。
不养胃食品3:韭菜
韭菜是温热性食材,吃的太多会头晕目眩,酒后不能吃 。对患有风热型感冒、上火发炎、便秘、痔疮等患者禁忌吃韭菜,因为韭菜纤维比较粗,消化道疾病患者,一次不能吃太多,不然腹部会涨的难受 。
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