情人节想给女朋友做些好吃的，有什么美味的菜肴或者烘焙推荐吗七夕情人节菜品名称

情人节想给女朋友做些好吃的，有什么美味的菜肴或者烘焙推荐吗？首先，必须为你这种“为爱洗手做汤羹”的态度点赞！同样身为吃货，虽然平时钟情于各种肉类和重口味的食物，不过偶尔还是会有颗粉粉的少女心，渴望浪漫和小清新。所以，贴合“情人节”这个主题的话我会推荐两道甜品：草莓班戟和红心火龙果慕斯。

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班戟是很多甜品店的招牌甜点，班戟皮入口滑嫩，同时又QQ的很有弹性，内馅还有芒果、草莓、榴莲等水果可以选，估计很多女生都很那对班戟说“NO”！如果家里没有打蛋器还可以将内馅里面的淡奶油用冰淇淋代替，夏天吃特别赞。
火龙果慕斯酸甜适口、入口即化，最为关键是的是这款甜品无需烤箱、而且操作上没有什么技术难点，只要你用心就可以成功复刻，对于想用甜品俘获女友味蕾的你来说是个不错的选择。
草莓班戟材料：
（约12个20cm的班戟皮）
低筋面粉90g，鸡蛋1个，鸡蛋黄1个，牛奶200ml，黄油15g，糖分20+25g，淡奶油200ml（有剩余），草莓适量。
做法：
1.草莓清洗干净，去蒂，用厨房纸巾吸干表面水分备用。
2.全蛋一个，加一个蛋黄，加20g糖粉，搅拌均匀之糖分融化。
3.调入200ml的牛奶，拌匀。
4.筛入低筋面，搅拌成顺滑无颗粒的面糊。
5.调入黄油（黄油提前隔水融化，晾凉！！！），拌匀。
6.将调好的面糊过一遍筛。
7.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少15分钟。
8.取一无水无油的盆，放入200ml的淡奶油（谈奶油提前冷藏12小时更易打发），调入25g的糖粉。
9.用打蛋器将淡奶油打发至可以拉出小尖钩，盖上保鲜膜待用。
10.平底锅保证无油无水，不开火，放入适量冷藏后的面糊，将面糊晃匀成圆形。
11.开小火，待面糊中部变色开始有鼓泡的时候关火。
12.借助硅胶铲将煎好的班戟皮取出，上下两面都覆盖上保鲜膜(注意要光滑的那一面朝下哦，这样一会儿包班戟的时候光滑那面才会被露在外面)，重复步骤11直至煎完所有的班戟皮。
13.取班戟皮一张，放入适量打发后的淡奶油。
14.放一颗草莓。
15.再在草莓上覆盖一些淡奶油。
16.将班戟皮的左右两边往中间对折。
17.再将班戟皮上下往中间对折。
18.倒扣，放好。如果暂时不吃需要盖上保鲜膜放冰箱冷藏保存。
贴心提示：
1.面糊调好后要过一遍筛，这样做出的班戟皮才会更光滑，卖相更佳。
2.煎完一张班戟皮后可用湿毛巾擦拭下平底锅降温，再煎下一张。
3.包奶油的时候请酌情放，第一次不要放太多，要不然不好包！！！
4.建议用24cm以上的平底不粘锅做班戟皮，这样可以包更多奶油，吃起来更爽。
红心火龙果慕斯材料：
红心火龙果1个（去皮后430g），白砂糖10g，淡奶油350g，糖粉45g，牛奶150g，酸奶200g，吉利丁片25g，装饰糖，百里香（装饰用）。
做法：
红心火龙果洗净去皮后切小块。
用面粉筛和勺子辅助，将火龙果肉压成泥并过筛（目的是为了去除黑色的火龙果籽），然后在过筛后的火龙果肉泥中加入10g的白砂糖搅拌均匀至砂糖融化。
吉利丁片分成15g、10g两份，分别加冷水浸泡至吉利丁片变软。
将浸泡吉利丁片的冷水篦干净，分别加入100g（简称A）、50g的牛奶（简称B），隔水加热至吉利丁片融化，常温放置待用。
淡奶油提前冰箱冷藏，取一无油无水的干净容器，分三次加入30g的糖粉，打发至有纹路出现且不消退的状态即可。

情人节想给女朋友做些好吃的，有什么美味的菜肴或者烘焙推荐吗 七夕情人节菜品名称

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