文章插图
瓠子炒火腿:
选料:
1、选瓠子的时候最好趁卖菜的不注意扣下一小块尝尝苦不苦；
(生的瓠子不会死人的)
2、火腿最好是精肉的；
(我爱吃熏制的那种，很香)
制作过程:
1、把瓠子和火腿切成块
2、把锅烧至五成热，放入葱、火腿，直至煸出香味；
3、把切好的瓠子放入锅内，再放入少量的十三香、糖、水(水只要一点点，是用来引瓠子中的水分的)，焖5分钟，见瓠子变成透明的样子说明就熟了；
4、根据菜量调制水淀粉，倒入菜内快速的翻炒，再调入盐、鸡精，起锅 。
【瓠子的做法】

• 瓠子是什么意思
• 瓠子怎么挑选
• 西红柿炒瓠子做法
• 瓠子煎饼的做法
• 瓠子塞肉的做法
• 瓠子汤怎么做好吃
• 水煎包小技巧
• 马克思是哪个国的 马克思的著作有哪些
• 水洗皮的特点 水洗皮有什么优点和缺点
• 特困人员在什么情况下终止救助供养？ 终止救助特困人员的条件