文章插图
1、草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种 。
草菇母种、原种、栽培种，如厚垣孢子较多，一般地说，子实体较小，反之，子实体则较大 。
2、若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久而成黄棕色，则可能混有小菌核杂菌；
若瓶内菌丝过分浓密、洁白，也可能是混有杂菌，都应淘汰 。
3、如果菌种瓶内菌丝逐渐消失，出现螨蚀菌斑，说明染有螨虫，应淘汰 。
4、草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜，超过30天的最好不使用 。
【草菇怎么挑选】

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