萝卜炖牛肉的做法 萝卜炖牛肉怎么做好吃


萝卜炖牛肉的做法 萝卜炖牛肉怎么做好吃

文章插图
1、三到五个干辣椒,一个姜,一个洋葱,一个胡萝卜,半个白萝卜,一斤牛肉,一个半勺老,两到三勺生,四到五片冰糖,一小块肉桂,两到三个香叶,一个香料,十个辣椒就够了 。适量的水,适量的食用油,一匙盐;
【萝卜炖牛肉的做法 萝卜炖牛肉怎么做好吃】2、上脑牛肉洗净切成中等大小的块;往锅里加水,可以多加一些水,留下原汤炖 。把牛肉和清水一起下锅,加入姜和葱 。取出牛肉块撇去泡沫,把炖牛肉放在过滤器下面 。胡萝卜和白萝卜洗净,切成块 。
3、葱片、辣椒片、2片或3片香叶、10片胡椒、整大酱、3片或5片冰糖;用适量的食用油加热煎锅,加入香料和香料,冰糖不能完全融化;放入刚刚加工好的牛肉炒到没有水,然后添加调料,表面轻微烧焦 。
4、半汤匙2或3汤匙的生酱,将调味料和味道均匀地炒;将滤过的汤从前面倒入锅中慢慢煮;如果觉得汤不多,可以加点热水或先加足量的热水 。炖约40分钟放入白萝卜、胡萝卜片放入锅内,继续煨至熟 。