文章插图
1、食材
红曲米200克 ， 红枣50克 ， 桂圆干50克.冰糖适量.
2、做法步骤
1、准备食材 ， 红米、大枣、桂圆、老冰糖 ， 将桂圆去壳取肉 ， 大枣洗净.
2、将红米轻轻洗两遍后放入锅中 ， 加足够的水 ， 大火煮沸腾后转小火熬.
3、大约25分钟 ， 粥变浓稠后加入大枣和桂圆 ， 继续熬煮20分钟后 ， 加入老冰糖 ， 煮至冰糖融化即可 ， 冰糖也可以用红糖来代替.
功效
红曲米含有多种营养成分 ， 尤其铁质含量最为丰富 ， 与红枣、桂圆同吃 ， 有补血、益气、强身的功效.
【红曲米红枣粥怎么做好吃】