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两者都很好,但相对来说黑枣更好一些 。
【黑枣和红枣哪个营养好】黑枣就是生活中常说的乌枣,其树皮是暗褐色的,深裂成方块状,果实直径1-1.5厘米,熟时蓝黑色,味甘性温,归脾、胃、肺经,其中含有大量的脂肪、蛋白质、糖分、维生素以及多种矿物质,其中维生素c含量比较好,能帮助增强人体的抵抗力 。
红枣是鼠李科枣属植物的果实,成熟后变为红色,经常被晒干制成枣干,味甘性平,归脾、胃、肺经,和黑枣一样其中含有大量的维生素、糖分、蛋白质等成分物质,适量吃可以为人体补充充足的养分 。
只是相对于红枣来说,黑枣的保健作用比红枣更强一些,可以有效帮助人体增强免疫力,预防一些疾病的发生,对人体健康具有一定好处 。
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