春韭菜是韭菜中的佼佼者 ， 味道特别美 。其根白如玉 ， 叶绿如翠 ， 清香馥郁 。春韭菜吃法多样 ， 可以佐以肉、蛋、虾、鱿鱼等 ， 还可以做蒸水饺的馅料 。炒绿豆芽、豆腐皮的时候加春韭 ， 很香 。
)5)竹笋被誉为“素食之首”的竹笋作为美味佳肴自古以来就受到人们的喜爱 。文人墨客和美食家对此表示钦佩 ， 有“无味的春笋”之说 。笋身厚实 ， 可口爽口 ， 营养丰富 ， 可以吃肉 。根据做法的不同 ， 风味也不同 ， 炒、炖、煮、烤的话是美味佳肴 。上海的“枸杞笋”、南京的“春笋白和鸡”、浙江的“南肉春笋”等地方名产占有一席之地 。
但是 ， 因为北方很难吃到新鲜的竹笋 ， 所以要是费马林泡了就好了吧 。) )樱桃素有“春果第一枝”之称 ， 目前我国各地均有栽培 。樱桃肉厚 ， 味美多汁 ， 色泽鲜艳 ， 营养丰富 ， 其铁含量尤为显著 ， 超过柑橘、梨、苹果20多倍 ， 居水果首位 。具有樱桃性温、甘微酸、补中益气、调中益颜、健脾开胃之功效 。吃春天的樱桃会出汗、益气、祛风、出疹子 。
必须注意的是 ， 樱桃是火 ， 不能多吃 。如果身体阴虚火旺 ， 请不要吃或吃 。不能吃樱桃 。草莓也是个不错的选择 。
7 )菠菜是一年四季的蔬菜 ， 最好是春天 ， 而不是赵本山和宋丹丹说的“秋天的菠菜” 。“春菠萝”根红叶绿 ， 鲜嫩 ， 最好吃 。春季上市的菠菜非常有利于解毒、防止春季干燥 。中医也认为菠菜性甘凉 ， 可以养血止血、敛阴、燥 。菠菜草酸多 ， 妨碍钙和铁的吸收 ， 所以吃菠菜时用热水烫软 ， 捞起后翻炒 。)葱、姜、蒜不仅是调味佳品 ， 还有重要的药用价值 ， 具有增进食欲、帮助春阳、杀菌防病的功效 。
春天是葱和大蒜一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候 ， 这个时候吃可以预防春天最常见的呼吸道感染 。北方人春天喜欢吃的大葱炒蛋和大葱蘸酱 ， 是有营养、顺应时令的最好吃法 。此外 ， 春季需要滋补的人可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡肉、瘦肉等 ， 但喜欢过敏的人在春季不宜服用虾、蟹、酱菜等“发物” 。
总的来说 ， 春天的饮食要吃很多大自然对春天做出贡献的食物 。那个味道和春天一样 。清爽又甜 。
感谢中医讲“以酸入肝” ， 是不是说多吃醋对肝炎好？如何理解这句话？邀请！
这个“医生”说得对 。
中医的理论基础是天人合一、阴阳五行 。
根据这个理论 ， 人天生 ， 天是人的曾祖父 ， 人是天的曾孙 。曾孙的身体比曾祖父长 。这就是《春秋繁露为人者天》中的“天亦人的曾祖父也 ， 这个人为什么是上类天也？ 人的形状是花了几天时间做成的 。”
人体的形状像天 。这就是《黄帝内经灵枢 邪客》说的 。“天圆的地方 ， 因为人头圆 ， 所以可以应对 。天上有日月 ， 人有两只眼睛 。土地有九州 ， 人有九个诀窍 。有风雨 ， 人有喜怒 。天上有雷 ， 人有声音 。
有四点 ， 人有四肢 。天有五音 ， 人有五藏 。天有六律 ， 人有六府 。有冬有夏 ， 人有寒有热 。
有一天 ， 人有十根手指 。辰有十二 ， 人有十指、茎、垂应者； 女人抱着娃娃不到两节 。天有阴阳 ， 人有夫妻 。

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