海鲜炖大鹅的做法螃蟹和鹅肉能一起吃吗

螃蟹和鹅肉能一起吃吗，海鲜炖大鹅的做法？大师：

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一只鹅脚，海带400克
辅料：青、红椒各1个，八角1个，红椒1个，洋葱半个，大蒜2瓣，姜3片
调料：
油2茶匙、盐半茶匙、胡椒半茶匙、白糖1茶匙
烹饪步骤：
1、清洗海带，沥干水分；洗鹅脚，切小块；青椒、洋葱、姜蒜都切成薄片
2、锅里放油，加热，放糖炒熟
3、中火炒糖，拆线前放入鹅肝翻炒
4、加入生姜大蒜、八角、红椒，翻炒至鹅肝上色
5、鹅肝糖色好，出油多，放海带翻炒
6、加入盐、胡椒、青花椒、洋葱，加水400ml；大火煮，小火慢炖20分钟
7、取一点汤，调味即可
螃蟹不能和什么一起吃？螃蟹不能和什么一起吃
肠胃不好的人的螃蟹不能和含有大量单宁的食物一起服用。常见的有柿子、红枣、山楂、石榴等，食用后可能发生腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不良反应。
螃蟹和富含单宁的食物一起服用，单宁会与螃蟹的蛋白质反应，在胃里形成蛋白质沉淀物，难以被消化吸收，一些胃肠敏感的人可能会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐的症状。其中柿子含有大量单宁，螃蟹和柿子同属寒凉食物，吃同样的食物容易出现这些反应。螃蟹和水果建议间隔一个小时以上。
如果只是偶尔吃少量的饭，就不需要太担心了。患者出现上述症状，建议及时就医处理。
此内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核
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炖鹅肉的做法？美味炖鹅肝需要注意以下几点。
1、记得把鹅肝切成小块，放入热水中去浮沫，放入料酒。
2、与水一起炖之前必须先炒一会儿。
3、加入胡萝卜或土豆，加入调味料。需要炖4、40-50分钟。在炖汤的过程中不要总是打开盖子。
一方面鹅肝没那么快熟，另一方面会影响口感。
鹅肝介绍：
1、鹅肝性平，味甘；回到脾脏、肺经。具有益气补虚、开胃止渴、化痰、除铅毒等作用。
2、具有预防慢性病、缓解咳嗽的功效。
3、鹅掌楸蛋白质含量相当丰富，还含有人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，其不饱和脂肪酸含量也很高。注意事项：
1、温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、不治者禁忌证，高血压病、血脂血症、动脉硬化患者禁忌证。
2、不能和鹅肝一起吃的食物是鸭梨、鸡蛋、茄子。
冻栖子和牛奶是否不能同吃？牛奶和冻柿子不能一起吃，容易引起胃结石。最好隔一个小时。冰冻的柿子不能空腹吃。最好在饭后吃。冰冻柿子与菠菜、红薯、酸菜、萝卜、螃蟹、鸡蛋、鱼虾、鹅肝一起食用，容易引起胃结石，引起腹痛、腹泻、呕吐，严重时甚至危及生命。
当然不用担心吃冻结柿子。柿子的营养成分很高，只要不和这些食物混淆，就没关系。另外，经常吃柿子对高血压、动脉硬化患者有帮助。我也喜欢冻结柿子，但是有讨厌柿子皮的坏毛病。
螃蟹不能与什么同食？螃蟹不能和柿子一起吃。十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类(真蟹) 。也包括其他类型。例如，扭曲的尾族种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流和陆地。蟹尾与其他充足的眼睛如虾、龙虾、小龙虾不同，它们蜷曲在胸下，背甲通常较宽。
【海鲜炖大鹅的做法螃蟹和鹅肉能一起吃吗】第一对胸足专门用于螯足。通常是步行或步行移动。

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