正宗的炸酱面是用黄豆酱和甜面酱按比例混合调味的 。黄豆酱咸香适度，甜面酱口感偏甜，每个人对炸酱面的口感要求不同，可根据个人的喜好使用黄豆酱或甜面酱 。炸酱面是中国传统的特色面食，口味有咸、酸辣 。
炸酱面用黄豆酱还是甜面酱

文章插图
炸酱面的原料有：面条、酱油、豆芽、黄瓜、香椿、青豆、黄豆、肉、姜、葱、蒜、料酒、食用油、精盐 。
炸酱面的种类有豆瓣酱炸酱面、热豌豆炸酱面、凉炸酱面、拉面炸酱面、羊肉炸酱面、韩式杂酱面、家常炸酱面 。
【炸酱面用黄豆酱还是甜面酱】炸酱面在中国北方地区十分流行，陕西、天津、上海、广东、东北有不同制法的炸酱面 。

• 你见过最邋遢的女人是什么样的 下面用手摸都是疙疙瘩瘩
• 喊着前面用什么来形容
• 老北京正宗炸酱的做法 炸酱的做法步骤
• 老北京正宗炸酱的配料及详细步骤 北京炸酱面的做法
• 刀削面怎样和面劲道 削面用什么刀
• 大酱属于什么酱
• 炒面用的是什么面条
• 江米面用的是什么水和面
• 在家怎么做正宗好吃的黄豆酱 黄豆酱的做法步骤推荐
• 正宗老北京炸酱怎么做