不过 , 两者都是寒性的 , 煮粥最好放红枣 , 不要伤脾胃 , 效果也很好 。
【湿气重可以吃什么 湿气重喝什么粥比较好】谢谢大家!
祛湿喝什么粥好?春季祛湿、喝粥绝对是不错的选择 , 请问春季祛湿粥有哪些? 很多食材都有祛湿的功效 , 煮成粥吃容易消化 。
春季养生祛湿 , 在粥里加入祛湿食材效果很好! 祛湿粥的材料主要有煮干、柴鱼、冬瓜、薏米、红豆、玉米等 , 这样的粥也可以在家煮 , 煮起来简单方便 。
1、薏苡仁枣粥
材料:薏苡仁半碗、红枣10个、冰糖少许 。
做法:红枣洗净、去核 , 枣皮加刃 , 入味粥; 将薏苡仁洗净 , 用清水浸泡2小时; 将泡好的薏米和红枣放入锅中 , 加水大火烧开 , 水沸腾后调小火 , 煮30-40分钟 , 煮的时候用勺子搅拌 , 注意不要粘锅; 煮开后关火 , 放入几块冰糖 , 根据个人喜好放入桂花、蜂蜜等 , 可以将冰糖彻底融化后食用 。
功效:薏苡仁是一种良好的祛湿利水食材 。大枣是补脾胃、养血安神、治身的强身良药 。
2、茯苓粥
材料:粳米、茯苓粉、盐、生姜 。
做法:取粳米100克干净; 将粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅内 , 加入适量清水 , 武火煮沸 , 水开后转文火煮至糜 , 加入少许盐、生姜粒搅拌均匀即得 。早晚各服一次 , 根据口味可加黑糖 。
功效:长期食用能起到利水浸温、健脾祛湿的功效 , 对慢性肝炎也有一定疗效 。
3、薏米红豆粥
材料:
薏米30克、红豆15克、冰糖适量 。
做法:将薏米、红豆洗净浸泡25分钟 , 取出放入锅中 , 加入适量清水 , 大火煮后慢慢火煮至薏米腐烂 , 完成后加入少许冰糖调味 , 会更甜 。
功效:能清除体内湿气 , 脾胃健康 , 适合春季体内潮湿者使用 。
4、参芪粥
材料:
黄芪15克、党参15克、薏苡仁60克、四季豆15克、大枣2个、大米100克 。
做法:将薏仁、四季豆炒至微黄 , 红枣去核 , 黄芪、党参清水洗净放入砂锅 , 加水放入煎汁 。将药汁熬透后去药渣 , 将薏仁、四季豆、枣肉、大米一起放入药汁中煮沸 , 然后文火煮成粥 。
功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用 , 薏仁、四季豆可制成能祛湿养胃的粥 , 能补中益气 , 健脾除湿 , 缓解因湿热而引起的身体不适 。
5、玉米须红枣黑豆粥
材料:玉米须60克、红枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克 。
做法:先把玉米须水煮30分钟 , 去掉胡子 , 把红枣、黑豆、胡萝卜水煮开 , 豆子可以烂了 。
功效:薏米是除湿利器 , 其实玉米须也有保湿功效 , 爱美的姑娘们可以多喝消除水肿 。红枣黑豆自不必说 , 健脾益肾 。
6、玉米饼粥
材料:
南瓜1/3个 , 玉米粉、糯米粉、冰糖适量 。
制作方法:将去皮切好的南瓜放入沸水中 , 沥干蒸8~10分钟 , 将煮烂的南瓜压制成面糊状 。锅内倒入凉水 , 加入玉米粉、糯米粉搅拌均匀 , 点火煮开 , 加入冰糖 , 及时搅拌避免粘锅底 。打开锅放入南瓜 , 继续搅拌直到锅打开 , 再煮2~4分钟开锅 。
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