1、不要用热水 。温度越高,柠檬苦素等物质越活跃,水的苦味越大 。为了保持良好的口感,建议使用普通温度的水 。也许你可以不害怕凉,加点冰 。
2、切片不要太厚 。其目的有两个 。
一个是尽量释放果肉中的营养素,另一个是避免摄取过多的柠檬有机酸 。柠檬的有机酸酸性很强,为了减少对胃肠和口腔的刺激,有必要切成薄片控制有机酸的量 。
3、不要太浓 。这与减少上述第二点有机酸摄取的目的相同 。如果不熟悉切片,并且将其切成碎片,也请尽量不要使用 。
4、不要剥皮 。柠檬皮中含有类黄酮活性物质,对人体健康有益,持皮,更有价值 。
5、不用干柠檬 。水溶性维生素c只存在于新鲜的柠檬中,干燥的柠檬中失去了大部分维生素c和其他营养物质 。
在实际生活中,即使只是为了放一杯柠檬水,把整体切掉,实际上也不用太多 。剩下的该怎么办?
1、早上切好用一片后,剩下的包在保鲜盒里放在冰箱里,每3-4杯水更换一次,一天就差不多用完了 。
2、如果你不想一天喝那么多柠檬水,剩下的柠檬可以放在蜂蜜罐里,把柠檬和蜂蜜混合在一起,后面也可以用 。
3、柠檬不仅可以泡水,还可以做饭 。小星推荐做酸柠檬鱼 。(建议使用鲈鱼 。注意拿柠檬籽 。)特别是开胃吃饭 。该有的营养也齐全地活着 。
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喝柠檬水可以祛斑吗?上喝柠檬水有祛斑的效果 。柠檬含有丰富的维生素 。特别是维生素c,还有有机酸、柠檬酸、强大的抗氧化作用,能清除自由基,促进皮肤新陈代谢,延缓衰老,抑制色素沉着和色斑的生成 。用柠檬水泡水喝的话,可以减少发黑、雀斑的产生概率 。
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