高血糖饮食禁忌有哪些 糖尿病人食物禁忌表图片( 二 )


3??燕麦应该怎么吃
燕麦的种类很多,您只需要反过来包装看一下配料表就行,配料中的原料越单纯越好,比如只有燕麦原料的燕麦片就比还添加了糊精、植脂末的速溶燕麦片好 。燕麦粒可以直接熬粥,而燕麦片可以冲热奶或者简单熬制热粥 。燕麦片也可以和猪肉馅一起蒸肉丸子,口感和营养都不错!
总结:
消瘦型糖尿病患者可以用燕麦作为主食,前提是减少精米白面等食物,对稳定血糖、提供更均衡的营养有帮助 。
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本文作者:
于仁文 三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年医学学会会营养食品分会委员
中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家
糖尿病人不能吃甜食?医生:其实糖尿病人不能碰3种食物,说的是什么食物?你好,三诺讲糖很高兴为你解答!
原则上,糖尿病患者没有什么食物是不能进食的,只要患者的血糖平稳,包括水果及甜食,都是可以少量进食的,但一定要注意适量 。但是食物也有合适与不合适的区别,有些食物吃多了不利于血糖控制,有些食物摄入过量会引起血糖飙升 。
哪些食物糖尿病患者尽量不要碰?
1、高热量高脂肪的食物
比如蛋糕、甜点等甜食,油条、油炸花生米等油炸食品,热量高,油脂多,大量食用不利于体重的控制,也不利于血脂控制,更会导致热量超标,引起血糖飙升 。
2、含糖量高的食物或糖类
一些简单的糖类,如白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、巧克力等制品,应当尽量避免 。
还包括一些添加糖的食物,如糕点类的、饮料类的,以及含糖量高的水果,比如大枣、荔枝、甜瓜等,这些含糖比较多的食物,糖尿病患者也应该尽量少吃 。
【高血糖饮食禁忌有哪些 糖尿病人食物禁忌表图片】3、高脂肪高胆固醇的食物
比如肥肉、动物内脏等,摄入过多也会引起肥胖问题,不利于血糖血脂以及血压的控制,还容易让糖尿病并发症提前到来 。
如果在特殊情况下,不得不少量进食以上食品,如出去聚餐的时候,这时候要适当的减少当餐的主食量 。
另外糖尿病患者不建议大量饮酒,如果饮酒每日女性的饮酒量要≤1份,男性的饮酒量要≤2份,所说的1份相当于酒精15g 。
糖尿病人和正常人一样,需要补充蛋白、脂肪、碳水化合物 。但也要控制好量,建议可以这样安排:比如碳水化合物,50%~60%的摄入比例,脂肪摄入比例不超过30%,蛋白比例在15%左右 。总之糖尿病人饮食上需要严格管理 。不能吃的一定不要吃,管住嘴迈开腿,才能控制好血糖 。
糖尿病病人可以喝粥吗?喝粥时该注意什么?感谢邀请 。
糖友还是能喝粥的,只是不推荐多喝粥,多吃干饭更有利于糖友控制餐后血糖 。
为什么不推荐喝粥?其实粥就是米饭经过长时间熬煮得到的食物,米饭如果长时间熬煮,其中的淀粉成分的糊化程度会增高,糊化程度越高的话,淀粉越容易被分解为葡萄糖吸收,所以越对餐后血糖不利 。我们看见那些软绵,米饭颗粒已经煮到不成形,粥十分粘稠的,糊化程度越高 。
当然,糖友也并不是不能喝粥,喝粥注意以下几点:
1.配合粗粮杂豆一同煮:
我们经常听见说粗粮饭,杂粮饭,粥也可以有啊,粗粮粥杂粮粥,我们煮粥的时候放入一些富含膳食纤维的这些食物一同煮,一同食用,提高膳食纤维摄入量,膳食纤维能够减缓食物消化速度,减缓糖分吸收速度,从而能够对餐后血糖有一定平稳效果,如此一来,粥就没有那么容易升血糖 。