2.不要煮过长时间的粥：
煮粥的时候不要过久熬煮，熬煮越久，淀粉糊化程度越高，这样越容易被吸收葡萄糖，所以，看起来能成粥了就差不多了 。那些清汤寡水的粥好过粘稠的粥 。多配上肉菜一同食用，让淀粉没有有机可乘的消化机会 。
3.不要囫囵吞枣，狼吞虎咽：
“喝粥”，的确粥里水多，喝都行，不过不推荐这么吃，吃粥的时候也最好细嚼慢咽，不要一咕噜就喝完了，这样肚子都没感觉饱没饱又喝去一碗，到头来可能吃了很多粥，摄入淀粉过多，血糖也更危险 。吃粥的时候慢慢来，多配上其他食物一同食用，和淀粉混合，这样更有饱腹感，也更不容易让淀粉接触到消化液 。

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