板蟹和帝王蟹区别 什么蟹跟帝王蟹差不多

1、生活海域不同:帝王蟹主要分布在寒冷的海域;板蟹产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜东海等 。2、外形不同:帝王蟹体表刺多,凸起多,有背刺,但是肉质多,三对腿,体型巨大;朝鲜板蟹无背刺,蟹钳整体大小一致,粗细均匀 。3、体重不同:北方帝王蟹一般都是5KG以上,南方帝王蟹一般也有2-3KG以上;朝鲜板蟹一般生活在千米左右的深海里,成年板蟹一般在一公斤以上 。

板蟹和帝王蟹区别 什么蟹跟帝王蟹差不多

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       螃蟹的种类:

1、青蟹
青蟹又叫做锯缘青蟹,其青蟹的壳非常硬,而且呈椭圆形,看起来有点扁扁的感觉,而且胸部非常结实,两只爪子非常硬,跟棹子一样,所以有人叫它据棹子 。目前,青蟹价格在110元一公斤左右
2、河蟹
河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹,这种螃蟹主要生长在淡水里面,但是在海水中繁殖,一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中 。目前,河蟹价格在82-90元一斤左右 。
3、石蟹
石蟹又叫做篾蟹、溪蟹,石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹,常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面 。目前,石蟹价格相对于便宜一点在50-60一斤左右 。
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4、花蟹
花蟹名又叫远海梭子蟹,它的外壳就像梭子,所以被称为梭子蟹,其双螯非常尖锐,力度非常大 。目前,花蟹价格在20元一斤左右 。
5、面包蟹
面包蟹也叫馒头蟹,它的侧面还有几根软毛,螯脚的形状不对称,整体体积较小,背部的壳也没有上面的壳那么宽,后端的螯脚呈长方形,最后面是三角形的螯脚 。就目前的市场状况看来,15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有,不同的区域、不同的品质,价格肯定是有所不同的 。
6、红蟹
红蟹也叫十字蟹,它的头胸甲也很宽,表面也比较光滑,螯脚比较粗壮,二指前面为深啡色,螯脚还带有HS的斑纹,看起来辨识度非常高 。蟹的价格是比较适中的,平均每斤是49元左右,并且一直保持在相对问题的状态 。
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7、赤甲红蟹

赤甲红海蟹是海蟹中的一种,因其腹部和腿缘略呈红色,称之为赤甲红或石甲红 。飞蟹公的10元到15元,母的30元到40元,赤甲红价格基本是飞蟹的1.5倍,当然这是正常巴掌大小的,那种超级大的就很贵了 。
8、梭子蟹
梭子蟹,有些地方俗称“白蟹” 。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥 。5两左右一只的梭子蟹基本上45元至50元一斤,3两左右的大概在25元至30元一斤,再小一点的就只需18元至20元一斤 。
9、帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域 。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉 。
10、珍宝蟹
【板蟹和帝王蟹区别 什么蟹跟帝王蟹差不多】珍宝蟹是产自美国的一种螃蟹,珍宝蟹因华盛顿州小镇而得名 。鲜活的珍宝蟹228一斤,一只都接近1000多,产地超市价10刀/磅,国内熟冻货几十块,生鲜货至少上百,这是港口,内陆更贵 。此外,进货价相差无几的珍宝蟹,最后出现在餐桌上的售价却天壤之别,酒店的售价低则158元/斤,贵的则需要800多元/斤 。