白虾怎么做简单好吃

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葱油小白虾
主料:白虾1盘、色拉油适量、食盐适量、葱白适量
1.小白虾洗净沥干水份
2.大葱切丝，热油爆香
3.倒入小白虾翻炒
【白虾怎么做简单好吃】4.起锅前调入适量的盐
荞头炒小白虾
用料:藠头300克、白虾400克、朝天椒1个、食盐适量、姜适量、小葱适量、植物油适量、白糖少许
1.荞头洗净，对切2半，姜切丝，葱切段，朝天椒斜切段，小白虾去头
2.热油炒香荞头，葱段备用，底油下小白虾翻炒刚变色，倒入荞头和其它配菜
3.调入食盐，糖翻炒均匀即可
香爆白虾
用料:白虾适量、食盐适量
1.新鲜白虾用清水冲洗干净
2.热锅热油放入白虾炸熟后，放盐拌匀即可。
小白虾炒韭菜
用料:白虾2/3盘、韭菜1大把、鸡蛋3个、食盐1茶匙
1.新鲜的小白虾冲洗干净，沥干水分
2.韭菜洗净，控干，切断
3.鸡蛋打散，搅匀
4.起油锅，烧热后，下入鸡蛋液，待蛋液凝固，划散，推至锅边
5.利用锅内余油，倒入小白虾，炒至颜色变白
6.下入韭菜，大火翻炒
7.用盐调味，韭菜变色，马上关火盛出