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【毛蚶怎么清洗干净】在清洗的时候是可以将毛蚶和盆底分开 。
这样就是可以将吐出来的沙子沉底，而再吸进去的是清水 。
我们也是也是可以在水里面加入一些海盐，在里面滴上几滴麻油，等过几个小时，我们就是会发现盆底的脏东西是会更多的，这样就是说明毛蚶更加的干净了 。
将毛蚶外壳洗干净了，将毛蚶壳撬开了，取出里面的肉，在冰水里面浸泡1分钟，这样是会使得口感更好的 。
大家如果是觉得还不安全卫生的话，我们也是可以在里面放入一些蒜蓉或者是酒，因为蒜蓉和酒是有不错的杀菌的作用，所以就是会更加安全健康一些 。