安康鱼选购注意事项


安康鱼选购注意事项

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根据销售形态的不同 , 安康鱼有鲜活安康鱼和冷冻安康鱼两种 , 其中鲜活安康鱼肉嫩味美 , 但不耐储藏 , 适合现买现吃 。
冷冻安康鱼可分为冷冻整鱼和冷冻鱼块 , 经过冷冻处理 , 安康鱼可存放较长时间 。
购买冷冻的安康鱼可查看鱼的外观和气味 , 冷冻安康鱼应表面冰衣完整 , 没有大块冰霜 , 整鱼或鱼块外形完好 , 没有小虫 , 没有淤血斑点 , 同时无腐败变质及其它异味 。
【安康鱼选购注意事项】