海兔子的做法大全


海兔子的做法大全

文章插图
做法一:韭菜炒海兔子
1、海兔子洗净,先搓去其吸盘上的泥沙,挖去口内的角质腭,除去体内墨囊和透明的类似塑料的细长条,切成片备用;
2、韭菜择净洗净,切成大约3厘米的段备用,姜切成末;
3、锅内烧水,烧开后倒入海兔子焯水,变色后马上捞出备用;
4、锅内烧油,6分热时放入姜末炒香后,倒入海兔子,大火爆炒两下后接着放入韭菜,加盐,韭菜炒软即可出锅 。
做法二:海兔子豆腐汤
1、锅内放油烧热,放入少许韭菜爆一下锅;
【海兔子的做法大全】2、放入适量的水烧开,
3、等待水开的时候将豆腐放入锅中;
4、水开后把剩下的韭菜放入;
5、将海兔均匀的放入锅内,加入盐、鸡精,烧开即可 。