吃什么菜能养肝养肝草在广东搭配什么煲汤( 三 )

2.将猴头菇浸泡至无白核，反复清洗至无黄水。撕成小块，加几片姜，几片葱，一勺料酒，少许盐和少许水，上锅蒸半小时。去掉姜片和葱。
3.五花肉洗净，焯水，捞起。
4.把白胡椒轻轻敲碎，塞进五花肉里。茯苓、莲子、芡实、薏米也塞进五花肉里，用牙签把五花肉的开口封住。
5.将整个五花肉和蒸好的猴头菇放入砂锅中，加入适量的水、2勺料酒、几片姜、2颗枣。日期应该分开。
6.大火烧开后，关小火，小火炖1.5小时。
7.取出五花肉，切开，取出中间材料，放回锅中，五花肉切片，放回锅中，再煮5分钟，加入少许盐调味，关火。
适合秋天喝的汤秋天干燥，肺最怕干燥，秋天需要养阴润肺。银耳是大自然送给秋天的礼物，滋阴润燥。除了银耳汤，秋季还可以用麦冬、玉竹、党参、沙参、陈皮、生地、熟地、百合、山药、莲子、芡实等材料煲汤。
天地元汤：
芦笋20克，熟地30克，党参20克，陈皮10克。
材料：猪蹄、猪骨各500克。
做法：
1 。猪蹄、猪骨剁成小块，焯一下，捞起放砂锅里。
2.将汤装入纱布袋中，洗净，放入砂锅中。
3.加入适量的水，2勺料酒和几片姜。烧开后小火炖1.5小时。关火前加点盐调味。
因为加入了熟地黄，煮出来的汤颜色比较深，不好看，但是吃起来很干净，很好吃。秋天喝，全身都是润的。
如果觉得猪蹄太油腻，可以用排骨汤、鸭汤或者鸡汤代替。
适合冬天喝的汤冬天结冰，需要更多热量；冬季阳气内收，脾胃功能逐渐加强，消化吸收能力提高。所以冬天适合进补，什么都可以补。常用的滋补药材有党参、白参、红参、西洋参、黄芪、当归、枸杞子、桂圆、大枣、白术、熟地等。可以轮流玩。
当归高汤：
当归15g，红参5g，枸杞10g，桂圆5或6个，大枣2个。
材料：黑木耳10克，羊肉500克。
做法：
1 。木耳提前用冷水泡一下，清洗干净。
2.将羊肉切块，焯水，捞起，放入有木耳的砂锅中。
3.将当归、红参洗净，装入纱布袋中，扎好，放入砂锅中。
4.加入适量的水，2勺料酒，几片姜。大火烧开，将火减到小火，炖1.5小时。
5.将枸杞、桂圆、大枣洗净，将大枣撕开，将三种食材放入砂锅中再炖15分钟。加入少许盐调味，关火。
结论煲汤是一种常见的吃法，具有味道鲜美、易于消化的优点
广东人喜欢的凉茶配方有哪些？人不仅擅长煲汤，还擅长泡茶。广东凉茶的配制方法很多，其中有两种经典配方：
一种是以金银花、野菊花为主要原料，另一种是以鸡骨草、夏枯草为主要原料。但是准备的材料多了，现在配方也在不断创新，需要满足现代人越来越高的口味要求。
比如最著名的王老吉凉茶，也是我最喜欢的凉茶。王老吉的配方虽然是基本传统，但实际上是改革创新。其配方由三花一草一叶、菊花、金银花、蛋花、甘草、仙草、夏枯草、瓜蒌叶组成。
还有很多中草药可以加入茶叶中，如薄荷、板蓝根等。广东人真的是把味道和健康结合在一杯凉茶里。
5款美味养肝汤的做法？1，鲫鱼红豆汤
材料：花生200克、红小豆120克、鲫鱼1条。
做法：花生和红小豆分别洗净，沥干水分；鲫鱼剖腹去鳞；一起放入大碗中，加入少许料酒和精盐，大火蒸熟。煮沸后，用小火煨至花生成熟。
功效：具有健脾、利尿、消肿的功效，多用于慢性肝炎或肝硬化的保健。
2.豆腐泥鳅汤
材料：
豆腐2块，泥鳅300克，姜2块。
做法：豆腐洗净，切成小块；泥鳅用盐或温水洗净去粘液，然后洗净，洗净，用文火煎至微黄，泼少许水。将1250ml清水(5碗)和生姜放入炒锅中，烧开，放入泥鳅，滚至熟，然后放入豆腐，再放入少许盐。

吃什么菜能养肝 养肝草在广东搭配什么煲汤( 三 )

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