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区分兰溪毛峰品质的好坏,主要从茶叶的芽锋、香气、冲泡这三大点入手,最为直接的判断就是冲泡兰溪毛峰,闻其香气、看茶汤、尝滋味、观叶底 。
一般好的兰溪毛峰芽毫比较多,质量差的兰溪毛峰芽锋藏匿,且芽毫也会比较少 。
将茶叶靠近鼻子,闻一下,如果香气低闷,还有粗老气,说明是质量不好的茶叶,如果质量好的兰溪毛峰,不仅外形黄绿透翠,同时银毫遍布全叶,靠近鼻子一闻,会有种鲜爽清新的感觉,同时还有近似兰香、板栗香味 。
【兰溪毛峰茶怎么挑选】
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